今日は午前中、晴れ間が見えたので近所にお散歩にお出かけしました。後のお楽しみはランチ~なんて思っていたら「できた~」といつもと違う声が。

なんとランチに新メニューが登場しました!


<今日の犬ごはん:真鱈とささみ肉の野菜煮>
1.白菜と人参を細かく刻む
2.真鱈を真水で程よく煮る
3.煮えた真鱈をどかす。煮汁はそのまま。
4.白菜・人参を煮汁で煮込む
5.この隙に真鱈をほぐし、骨があれば取り除く
6.煮えた白菜・人参を取り出しお皿で冷ます
7.煮汁を少しだけボウルに移す
8.残った煮汁でささみ肉を煮込む
9.ささみ肉が程よく煮えたら取り出しす
10.7のボウルに入った煮汁に白菜・人参・ほぐした真鱈、ささみ肉を投入
11.適当に混ぜる
12.食べる

こんな感じです!いや~真鱈って初めて食べたよ!


調味料はもちろん何も使っていないし出し汁も美味しく感じて、普段よりもがっついちゃった。





今が旬の真鱈。脂肪分も少ないしついつい食べ過ぎてしまう私にはぴったりかも!また新しいご飯つくってね~。